En el marco de la celebración del 463° Aniversario de Fundación de Ferreñafe y con el objetivo de fomentar la variedad culinaria de esa ciudad, el museo Sicán del Ministerio de Cultura organizará este domingo 8 de diciembre la I Festival Gastronómico: Saboreando Ferreñafe.
El director del museo Carlos Elera Arévalo, expresó que el festival gastronómico pretende revalorar la comida regional como el seco de cabrito, arroz con pato, cebiche, causa.
También se presentan nuevas propuestas como el cebiche de mango, alfajores y panetón con hongo de Marayhuaca, torta de algarrobina entre otros postres.
En este espacio gastronómico de exposición-venta que se instalará en la explanada del complejo cultural ferreñafano, se exhibirán diversas manifestaciones culturales de los seis distritos que conforman la provincia.
Por su parte, el director de la Unidad Ejecutora 005 Naylamp, Carlos Aguilar Calderón manifestó su beneplácito por el trabajo de proyección y rescate de la herencia cultural que el Museo Nacional Sicán viene realizando.
"Indiscutiblemente el festival es una propuesta que rescata la variedad gastronómica que apoya el turismo cultural y gastronómico de nuestra región" , subrayó.
Asimismo, saludó a la comunidad ferreñafana por su aniversario e invitó a visitar el museo este domingo para disfrutar y degustar la variedad de platos que presentará el festival y a la vez conocer más la historia de los Sicán a través de la exposición de piezas de extraordinaria belleza encontradas en las huacas, ubicadas dentro del Santuario Histórico Bosque de Pómac.
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