Presentarán platos emblemáticos de 10 países en tour gastronómico.
Una delegación de master chefs del mundo cocinará platos emblemáticos de diez países a favor de los niños con cáncer y quemados del hospital Las Mercedes de la ciudad norteña de Chiclayo, informaron hoy los organizadores.
El Encuentro Mundial de Master Chefs, Turismo y Agroexportación Gourmet "Gourmonde Chiclayo 2012" reunirá desde mañana hasta el 17 de junio a unos 50 cocineros de 25 países, quienes ofrecerán clases magistrales y conferencias a los alumnos de las escuelas gastronómicas de Lambayeque y del país.
El evento es organizado por la Asociación de Restauradores Gastronómicos de las Américas (Aregala), en alianza con el gobierno regional de Lambayeque y la escuela gastronómica Cumbre.
Diego Silva Lehmann, presidente de Aregala, informó que el domingo 17 se llevará a cabo el Tour Gastronómico del Amor y los fondos que se recauden serán donados al pabellón de niños quemados y con cáncer del nosocomio chiclayano.
Como cierre del encuentro mundial, ese día ofrecerán un buffet-almuerzo en el hotel Casa Andina de Chicalyo, en el cual presentarán platos típicos y bebidas de diez países.
“Quienes asistan al almuerzo tendrán la oportunidad de comer todo lo que deseen, beber tragos típicos y disfrutar de variada música, a cambio de una donación de 60 soles", dijo Silva durante una conferencia de prensa ofrecida en Chiclayo.
Los comensales tendrán la oportunidad de disfrutar de los aromas y los sabores de Brasil, Argentina, Venezuela, Chile, Colombia, Guatemala, Canadá, Italia, Francia y Perú.
"Todo podrá ser disfrutado sabiendo que con su aporte se contribuirá a la curación de estos infantes”, expresó.
El gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, Dante Díaz Vásquez, indicó que "reunir a chefs para conocer y disfrutar de nuestra riqueza culinaria es un paso más para fortalecer la propuesta de convertir a Lambayeque en el primer destino gastronómico de Perú".
También participarán en el evento empresarios vinculados a los sectores gastronomía, agroexportación, hotelería y turismo.
Andina
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